うさぎやって知っていますか?
上野にある和菓子屋さんなんですが
ここの『どらやき』は日本一旨いと思ってます。
dorayakiusagiya.jpg
少し柔らかめの餡が絶品です。
色、香り、風味が完璧な餡です。

日本橋や阿佐ケ谷にもありますが
先代の弟さんやお孫さんがやっているところらしく
微妙に餡の感じが違います。

私は上野派!(笑)

2005.10.05 Wed l 食べ物 l top